白糸のきんぴら

白糸のきんぴら
  1. おいしそう！

和欧創作懐石穂生里下ｼｪﾌの栗野です。先日、第１２回目の美味しんぼの会を開催しました！今回の美味しんぼの会は、大山地鶏の旨みをたっぷりと抽出した「大山地鶏コラーゲン鍋」をお出ししました。↓詳細はこちらhttp://www.np-club.com/hoirige/oishinbo/oishinbo.html１０月も徐々にお席が埋まってきております。最終週（１０月３０日(火)〜１１月２日(金)）はまだ......

穂生里下さん

穂生里下さん

大阪・淀屋橋で創作懐石料理屋『穂生里下』を営む栗野浩樹です。 日々の料理の中で役立つ、ほんのちょっとした工夫や、和食、洋食の作り方など、オリジナル料理のレシピをご紹介していこうと思います。