2017年いかなご解禁！「いかなごのくぎ煮」2kgを時間差で同時に炊くレシピあり

関西の春！毎年必ず作っているいかなごのくぎ煮これがないと春じゃない・・・とまでは言いませんがこの時期になるといかなごの解禁日をチェックするようになります。２０１７年も３月７日に解禁今年も不漁で値段が高いです。毎年最低２～３キロは購入して作る我が家ですが ......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん