今日のお弁当 焼き鳥のタレに漬け込んでいた鶏肉を朝、ささっと炒めただけなんだけど 1晩漬けこんでいたせいか、わりと濃い目に仕上がりました。 ご飯が進みそうなおかずになりました。 10月8日のお弁当 今日のお弁当箱は以前、 […]...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。