鶏ハム　★アレンジレシピあり★

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おいしそう！

格安の材料でおいしいからよく作っているのが｢鶏ハム｣鶏胸肉が安いときにまとめて買って、 1枚につき塩小さじ1・砂糖大さじ1とこしょう少々、お好みでバジルやローズマリーなどのハーブ類を手ですりすり揉み込みます。味付けはお好みだけど、｢えっ、こんなに｣って思うくらいたくさんふったほうがおいしくなります。一晩冷蔵庫でつけ置いたあと、水でさっと洗って塩抜きしたら大きなお鍋にたっぷりのお湯......