レシピブログ
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帰省直後の話ですが・・・ 帰省前から、開封済みの豆乳が冷蔵庫に入っていて しばらく家を空けたので、パンが全然ないし まるで禁断症状のように 「パンが焼けるあの匂いをかぎたい〜っ」と思い (中毒かっ) 1日に2斤もパンを焼きました(笑) ひとつめは、サンドイッチ用に 全粒粉を配合した、もっちり素朴なパン 水分をすべて豆乳にしたので ちょっと膨らみは控えめ・・・ でも、粉のうまみがしっかり味わえるパン......
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