水切り豆腐の冷やっこレシピあり

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おいしそう！

【材料】～1人分～絹ごし豆腐 350g（1丁）青ネギ（小口切り）適量削り節 3g醤油・ごま油各小さじ2わさび少々（小さじ1/4位）【作り方】①豆腐をザルにのせてラップをかぶせ、その上に水を入れた丼を置き、1晩おいて水切りします。②ボウルに手でちぎった①と削り節・混ぜ合わせたを入れて和えます。③器に盛り、青ネギを盛り付けたら完成。 ...