レシピブログ
ハムっつーと日本の薄切りハムしか思いつかないんだけど、やっぱりアメリカンは違います。人の頭ほどあるハムの塊。麻布十番の日進で売られているというハム。(・・・いくらするんだろう・・・)そのハムをまずは茹でます。ハムに切り込みをいれてクローブを刺します。ハチミツと砂糖を混ぜてソースづくり。ソースを塗ってオーブンで焼きます。続きは明日!...
「俺のフレンチ」監修 彩オードブル&ロッシーニ風...
「俺の」監修 俺のおせち饗宴 豪華二段重
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