丸ごとピーマンとエリンギ

    ピーマンとエリンギを炒めて水と醤油で煮たもの。ピーマンは丸ごと種まで食べる。一緒に入れた粒胡椒をたまにガリッと噛んでしまう。白かったエリンギも醤油で艶よく仕上がった。...

料理が好きでいつも気ままに料理を楽しんでます。

chinknyさん