★ブログ名

俺たち百姓どっとこむ

★自己紹介

保存食を作るのが得意なおばあちゃんです。特に発酵食品作りが得意です。味噌・塩麹・甘麹などはブームになる前から作っています。

★所属カテゴリ

家庭料理 / 田舎暮らし・自給自足 / 和食

★お料理モットー

新鮮な自家製野菜を主に使ったお料理を作るようにしています。

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年齢：76歳

居住地域：新潟県