立派な天然山菜が北海道より届きました！

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おいしそう！

北海道から山の恵みが届きました。知り合いの弟さんが採りに行かれた山菜です。弟さんはおじいさま、お父さまとご一緒に 5歳の頃から山に山菜採りに行かれていて、山菜の採れる場所と山の道筋を覚えられたそうです。そんな山守りが一生懸命採ってくださった天然山菜は見事です。行者にんにくもこごみも写真の3倍ぐらい入っていました。たらの芽もちょうど良いサイズのものがぎっしり。そして、......

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: 藤田純子さん

藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定　アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。 2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。 2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。