レシピ掲載のお知らせ♪

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  1. おいしそう!

エルグルメ様ウェブサイト旬の食材レシピ 「柿の巻き」にレシピ掲載していただきました。 私がご提案したレシピ 「柿と甘酒の寒天寄せ」   ちょっと熟しすぎちゃった柿を使うのがおすすめ。 柔らかくなっちゃって、切って食べるには・・・という柿。   柿本来の甘みと、甘酒の甘みを使っただけの優しい味わいの ヘルシースイーツ。   紅葉やイチョウ型で抜けば、 秋らしいワンランク上の和菓子風の一品に。   ......

hiroさん

hiroさん

フードコーディネーター 料理家 おもてなし料理教室Cooking Salon Take主宰。きき酒師、ソムリエの資格を持っています。日々お酒に合う簡単なおつまみやお料理を研究して楽しんでいます♪