ゴルゴンゾーラチーズのリゾット

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おいしそう！

これもGW中のごはんです。近所に住むティンカさんご家族と急に持ち寄りパーティ。ゴルゴンゾーラチーズのリゾットを作りました。＜作り方＞コメをオリーブオイルとバター少々で炒め、軽く塩、こしょうする。透き通ってきたら水とコンソメを入れて煮る。ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、パルメザンチーズ、バター少々をミキサーにかける。コメがアルデンテになったらチーズのソースを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。ゴ......