パエリア作ってみました

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おいしそう！

パエリアが突然「降って」きた相方のために本日パエリアを作りましょう。洋風炊き込みご飯みたいなものって認識だけどネットで調べると案外肝心なことが書いてない。フライパンで作ったらご飯に芯が残りそう。スープが多すぎるとべちゃべちゃのリゾットもどきになっちゃいそう。そうならないために水加減と火加減がものすごく重要だと思うんだが、具を炒めて取り置くところまでは詳細に記載されているのに米を透きとおるまで炒めた......