コグマラテ

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おいしそう！

『コグマラテ』ってご存知ですか? 韓国ではポピュラーな飲み物なんですって。『こどものくま』を想像しちゃうけど『コグマ』は韓国語で『さつまいも』のコトとか。韓国在住のお友達が作り方を教えてくれたので早速キッチンへ。蒸したサツマイモを裏漉し、ミルクを加えお鍋でコトコト。お好みの濃度に。蜂蜜、ラム酒を入れて出来上がり。ミキサーを使うと簡単とか。どう考えても美味しそう・・・ ...