７月２２日木曜日
午後６時
・・・きび砂糖をまぶしてまる４８時間。
午後６時１０分
・・・４％の塩水４００ｃｃに浸し冷蔵庫へ。

今後の予定
７月２３日金曜日午後６時　　１回目火入れ
　　　　　　　　午後８時　　２回目火入れ
　　　　　　　　午後１０時　３回目火入れ
　　　　　　　　深夜～冷蔵庫で保存in漬け汁
７月２４日土曜日　晩ごはんに食う！
７月２５日日曜日　ブログＵＰ！

こんな感じになっております。
鶏はむより手間と時間をかける分、わくわく度大☆
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by ＯＨ！みつみつさん

2010/07/22 UP