チビくま母ちゃんさん

ジュンジュンさん☆
こんばんは(*^^*)

ストウブフォカッチャ、かわいいですねー!
もっちり美味しそう♪
トマト焦げちゃったんですね。。。
難しいですね、、、

なにか、新しい事始めるんですか?!
なんだろー(*^^*)
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by チビくま母ちゃんさん

2013/07/01 UP

Thanksコメント:

チビくま母ちゃんさん☆
こんにちは^^

ストウブフォカッチャ☆
お気に入りです^^
でもトマトが焦げちゃってー^^;
ま、失敗もありますよね!

新しいこと!
天然酵母を起こし始めましたー!
レーズン酵母を仕込んで今日で7日目。
そろそろ仕上がる頃かなと思ってたんですけど、思いのほか進行がゆっくりで。
炭酸みたいにしゅわしゅわして、レーズンも大量に浮いてるけど、表面から盛り上がって大きな元気な泡にはなってないんですー。
あと数日くらいかかるのかなぁ。
この気候・気温ならもう少し進行早そうなのにー!
失敗してる?
もう少し様子見てて大丈夫ですかねー?
いきなりよくわかりませーん(笑)
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