国産マツタケレシピあり

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おいしそう！

昨日は朝から大忙しの一日でした。PCの前に座る間もないぐらいの一日。最後はお客様でした。ハモとマツタケのしゃぶしゃぶ。なんと、国産マツタケをいただいたので、贅沢に使ってみました。中国産でもカナダ産でも十分なんて思っていましたが、国産はやっぱり違いますねぇ。秋なので、菊花を使ったカルパッチョ。実は、楽しくお酒をしこたま飲みすぎ......