冬休みも終わり、娘の小学校も新学期が始まって …
同時に私の“ひとりランチ”も再開しました!
何だか寂しいような … やっぱり嬉しいような … といったところでしょうか^^
さて、先日の“ひとりランチ” …
パンに材料をのせて焼くだけ♪
なのに美味しい^^トーストでした。。。
食パンではなく、ピザ生地を使っても美味しいですよ♪
食パン
1枚
オリーブオイル(なくても可)
適量
しらす
大さじ1
大葉
2枚
溶けるチーズ
大さじ2
1.
大葉は粗めのみじん切りにする。
2.
食パンにオリーブオイルを塗る。
3.
2.の上にしらすと大葉をのせる。
(大葉は少し残しておく。)
4.
さらに、溶けるチーズと残しておいた大葉をのせる。
5.
オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼く。
材料の分量は目安です。お好みに合わせて下さいね^^