グルテンフリー米粉食パン☆夏仕様

グルテンフリー米粉食パン☆夏仕様
  1. おいしそう！

昨日の夜中に焼いた、グルテンフリーの米粉食パン 朝、切ってみたら上手に焼けてました 5～6月まではそこそこに焼けていたのに、気づいたらイマイチな焼き上がりが続いていて 教えてもらった先生に問い合わせて質問し、冷水で仕込んでみることにしました。 ↓7月末に焼いた米粉食パン。 ダメではないんだけど、やや気泡が大きくて、てっぺんの形もいびつで、過発酵気味 という感じ。 やわらかく美味しくは焼けてるん......

choco110さん

choco110さん

旦那様と赤ちゃんと3人の食事を主にUPしてます。 大人2人のテキトぉごはんと、離乳食です☆ストック作りも色々してます。