梅仕事2019

梅仕事2019
  1. おいしそう！

料理紹介

今年の梅仕事始めです

★材料

(1人分)

  • 小梅

    1kg

  • 粗塩

    188g

  • ホワイトリカー

    1/2カップ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    今年は2時間アク抜きしましたよ。

★ワンポイントアドバイス

出始めの梅なので弾かれ梅はナシ。
いい香りなので出来上がりが楽しみです。

USACOさん

USACOさん

遅咲きのアレルギーと戦うアラフィフフルタイマーです。 ミニチュアダックス4この母です。 アレルギー(薬で制御可能): 犬・猫 アレルギーかも(薬効かない): 卵=生卵・卵焼き・マヨネーズはダメ、プリンは大丈夫。 大豆=大丈夫なはずの発酵食品も豆腐もダメ。