1月レッスン始まりました

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おいしそう！

今年最初のレッスンは「ショソンオポム」フィユタージュ生地を使って作るフランス式のアップルパイです。焼き立てのサクサクがたまりません＞＜このフィユタージュ生地は最初から作り始めると二日ほどかかってしまうため 3回目からの折り込みのスタートとなります。それでも焼き上がりまで時間がかかります。時間をかけて作る生地ですので、美味しさも格別！残った生地は二番生地、三番生地という名称......