甘辛チキン

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おいしそう！

鳥専門のお店で甘辛チキンを頼むとなぜか胡椒辛い甘辛チキンによくあたる。きっと、甘辛チキンといえば胡椒がピリッときいてるほうがメジャーなんでしょうね(;^_^A うちで作る時は、甘辛といえばコレ ?手羽元（手羽先など）に下味をつける。（塩・こしょう少々とにんにく・ショウガをすったものと酒） ?水気をしっかり拭き取って片栗粉をまぶす ?たれを作る。（醤油・みりん・黒糖・鷹の爪）を混ぜてフライパンに......