★自己紹介

神戸旧居留地レストランヴィラブランシュです。料理長が思う哲学から神戸に対する想い、食事にまつわる人生論まで幅広く思いつくままに書いてみました。ざっくりしたレシピや店内メニューの写真も掲載しています。ぜひご覧ください。

★お料理モットー

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