ワタパス4

ワタパス4
  1. おいしそう!

カメラ曇っています… すいません てな訳で今日のワタパスは 『しいたけの肉詰め』 です。 今日は手がかかってますよー なんてったって、2連休でしたもので 材料は ・原木椎茸 もしくは肉厚で大きい旨そうな椎茸 6枚 ・とりミンチ 150g ・蓮根 茹でたものを50g を1cm角にカット ・ネギの小口切り 15g ・塩 適量 ・醤油 20cc ・酒 10cc まず、椎茸以外をボウルにいれてし......

shym-azさん

shym-azさん

現在某ホテルの鉄板焼きで働いている 料理人兼ソムリエです。 おいしいお酒と料理を楽しむ毎日を過ごしておりまーす。