★材料

• 薄力粉

  100g

• かぼちゃ

  50g

• ベーキングパウダー

  2g

• 砂糖

  10g

• ヨーグルト

  50g

• 植物油

  大さじ1

★作り方

1. 1.

   かぼちゃは皮と種を除き、500-600Wの電子レンジで5分温めて柔らかくし、スプーンで潰しておく
   

2. 2.

   粉類を全てをボウルに入れてよく混ぜる
   

3. 3.

   かぼちゃと植物油を加え、泡立て器でよく混ぜる
   

4. 4.

   カードで生地を２つにカットしては重ねる作業を10回行う(時間があれば冷蔵庫で10分程度寝かせる)
   

5. 5.

   生地を2cm-2.5cmの厚さにのばし、カードで8等分(1個辺り30g)にカットし、170℃に予熱したオーブンで20分焼く
   

★ワンポイントアドバイス

生地を重ねる事が大事です