ささっと鮭のちゃんちゃん焼弁当

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おいしそう！

初めての日本料理の調理実習…といってもほとんど包丁研ぎでしたがｗ扱いなれていない片刃の包丁は研ぐのも難しく感じます。家で砥石を発見したのでまずは家用包丁で練習しなくては。そして今回実習で始めて怪我人が出ました。２名ほど手を切って保健室送り。鋼製包丁は切れ味も良いようで、ぴーすけも気をつけねばなりません。後は胡瓜の基本切りに加え盛り付けの練習も。やっぱり先生の盛り付けはかっこよく、ただの胡瓜なのにと...