魚日和：ホウボウ、ツバス

0

おいしそう！

スーパーで楽しみなのがトロ箱コーナー。品ぞろえはいつも違うし、当たり外れあるけれど、今日は大当たり！刺身可のホウボウと天然ツバスがありました。ホウボウはスーパーでは珍しい。しかも手頃な大きさ。練習にちょうどいい。頑張っておろしました。奥がツバス、手前がホウボウ。ツバスは天然で身がしまってて食べやすかったです。お腹の方はこの大きさでも結構脂が乗ってましたｗホウボウは多分養殖かな（書いてなかった）白身...