【ひな祭り】定番！ハマグリの潮汁レシピあり

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おいしそう！

ひな祭りのお料理と言えば、ちらし寿司とハマグリですね！そのなかでもハマグリの潮汁をご紹介します。「潮汁ってお吸い物と何が違うの？」て方、多いですよね？私もそう思っていました（笑）潮汁は、魚介の出汁に塩だけで味付けた汁もの。お醤油が入るとお吸い物、だそうです(^^) 【材料】(4人分) ・はまぐり 8個・昆布 5×8cm位1枚・酒大さじ1 ・塩小さじ1/2 【作り方】 ......