さつまいもの蒸しケーキ

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おいしそう！

日々、ぐんぐん冷え込んできて、部屋の中でもついつい体がちぢこまってしまいがち。こんなときは、部屋が暖かくなるような、煮込み料理や蒸し料理が増えてきます。昨年、蒸篭を買ってから、夏でも冬でもこれだけはヘビロテ。我が家では、蒸篭とル・クルーゼが必需品です。おやつも、ほこほこあったかいものが作りたくなって、るみさんレシピの蒸しケーキを。生クリームも入っていて、しっとり滑らかな食感・・・ ......