レモンケーキ

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おいしそう！

最近作ったお菓子たち。どちらも小嶋ルミさんレシピです♪ 一つは、溶かしバターを使ったレモンケーキ。スポンジケーキと同じような作り方で、どんどん進めていきます。出来上がりは、レモンの風味がほんのり漂って、とってもシンプルな味。キメが細かくて、ふわっと軽いの。バターケーキもいろんな食感があるけれど、ルミさんのこの軽い食感、私は大好き。一日待つと、もっと美味しくなると分・・・ ...