ハイジのこんがり白パン

0

おいしそう！

以前からずっと作ってみたかったのが、しっかり焼きこんだ白パン。やわらかハイジの白パンをこんがり小麦色に?♪ バターの分量を２０ｇに、仕込み水の半分ほどを水に変えて作ってみることに。今回は、ちょっとちっちゃめに８分割。ガスオーブン１７０?１８０度で焼成。一つは、しっかりしたお山を作って双子パンに?♪ 皮は、噛み応えがあるけれど、中はふわ?っと軽くて美味しい！シンプルなので・・・ ...