茄子のピリ辛

ご飯のおかず、お弁当にもお酒の肴にも合う茄子のピリ辛炒め我が家では人気の惣菜です。ごま油とサラダ油半々で茄子を炒めきんぴら風の味付けをしたあとコチュジャンをお好みの量を入れ練りゴマを少しいれました。辛さのなかに、練りゴマのマイルドさがあって美味しいです。...

自分で料理を作りたい。ちょっと違ったものや、美味しくて、体にいいもの・・見てほしいから！どうかアドバイスお願いいたします。

miyさん