社員旅行　IN　山形　?

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おいしそう！

社員旅行第2弾はイタリアン。イタリアンはあまり食べる機会が今までなかったので、楽しみでした。今回は、山形でも有名で、全国的にも有名な（わざわざ東京や、イタリアから食べに来るらしい）有名店に行ってきました。まず前菜。虹鱒と平目のカルパッチョ手前に見える赤い卵は、虹鱒の卵らしい。次は牡蠣のリゾット磯の香りが何ともいえないぐらいよかった。あと牡蠣の火の入り具合が絶妙でした。次は比内地鶏......