デジカルビチム

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おいしそう！

~ デジカルビチム ~ チムのつもりなのですが、スープが多い(^_^;) 煮すぎると骨の周りから肉が剥がれてしまうので、どうしたものか。ホロホロと崩れるお肉よりもすこし弾力を残したいデジカルビチム。水は少なめに、ソースはある程度煮てから入れた方がいいのかな~アウッのテンジャンクッモロヘイヤのようにネバネバはしていないけどスー・・・ ...