９月２９日（土）　豚バラシチューと鶏のしょうが焼き

昨日は仕事だったので、お弁当を作った後、早朝からシチューを仕込んで出かけました。お肉はグラム５８円の豚バラ軟骨付きです。これが煮込めば煮込むほどやわらかくなって、骨まで食べられます。これとごはんだけではオットには全く足りないので、鶏のしょうが焼き......

毎日お弁当を持って外で働くオットと２歳の娘との三人暮らし。食べることが大好き。料理の勉強も兼ねて平日の昼間はフレンチのお店で働いています。

みこつねさん