絶品、ニッキ餅。

絶品、ニッキ餅。
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    おいしそう!

今回の京都旅行で、これは買って帰らねば!と誓ったもの。 それが名月堂のニッキ餅。 12月の茶道のお稽古のときに、仲良しのIちゃんに「京都行くけど、何か買ってこようか?」と聞いたところ、こちらを御所望。 あ、それ、私も気になってたのよ!と。 11月発売の雑誌クロワッサンの京都特集で紹介されていたのです。 クロワッサンには「知る人ぞ知る店の、松下幸之助も愛したという庶民派ニッキ餅」とあります。 「は......

ゆきこさん

ゆきこさん

大阪から東京にきて16年。 料理教室は10周年を迎えました。 和食が基本だけれど、フレンチもイタリアンも中華もエスニックも大好き。 発酵インストラクター、漢方スタイリストとしても活動中です。