なすとピーマンのあられまみれ

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おいしそう！

■材料（２人分）なす２本（１８０ｇ）ピーマン２個（５０ｇ）Ａ（赤味噌大さじ２、砂糖大さじ１、みりん大さじ１、酒大さじ１、水大さじ１）ごま油適量あられ適量 ※お茶漬け用あられもしくはお菓子でも■作り方１、なすは乱切りにして水にさらす。ピーマンは一口大に切っておく。Ａは合わせておく。２、フライパンにごま油を熱し、なすの水気をよくきって炒め、油が馴染んだらピーマンを加える。３、Ａを加え......