明太いわしの五目白和え

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おいしそう！

■材料（小鉢なら４人分）絹豆腐１００ｇ干ししいたけ２枚にんじん３０ｇ冷凍枝豆（さやから出したもの）２０ｇ油揚げ１/２枚明太いわしの佃煮４本 ※他のお魚の佃煮でもアレンジＯＫＡ┌白すりごま大さじ１│塩小さじ１/４│薄口醤油小さじ１/２└砂糖小さじ２Ｂ┌だし汁＋椎茸の戻し汁１００ｃｃ│砂糖小さじ２└醤油小さじ１/２■作り方１、沸騰した湯に絹豆腐を手で崩し入れて約２分ゆで、ざるに......