白菜とジューシー野菜の生姜風味煮

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おいしそう！

■材料（２人分）白菜１/８株なす１本（１００ｇ）ズッキーニ１/２本（１００ｇ）ハム５０ｇサラダ油大さじ１生姜１片Ａ┌だし汁２００ｃｃ│醤油大さじ１│みりん大さじ１│砂糖小さじ１└塩小さじ１/３かつおぶしたっぷり■作り方１、白菜は軸と葉に分け、軸は削ぎ切りに、葉はざく切りにする。なすとズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにし、なすは水にさらしておく。ハムは４等分のいちょう切りにする。......