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■材料(6ピース分)スモークサーモン 120g(約5枚)青紫蘇 6枚A┌カッテージチーズ 大さじ4│ナツメグ 小さじ1/4└ブラックペッパー 適量B┌昆布のだし汁 100cc│みりん 大さじ1└醤油 大さじ1黒酢 大さじ1水溶き片栗粉┌水 大さじ1└片栗粉 小さじ2ブラックペッパー 適量■作り方1、Aをよく混ぜ合わせる。2、Bを鍋に煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止め黒酢をたらして黒酢あん......
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