小松菜とベーコンの卵とじ柚子仕立て

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おいしそう！

■材料（２人分）小松菜２００ｇベーコン２枚卵２個柚子の絞り汁（あれば柚子皮も）少々Ａ┌だし汁１００ｃｃ│酒大さじ１│みりん大さじ１└醤油大さじ１サラダ油適量■作り方１、小松菜は茎と葉に分けて５ｃｍ幅のざく切りにする。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。卵は溶きほぐしておく。２、サラダ油を少々熱したフライパンでベーコンと小松菜の茎を炒め、油が馴染んだらＡを加え煮立てる。３、小松菜の葉を加え、し......