鶏肉の杏ジャムソース

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おいしそう！

お友達からいただいた杏ジャム。すごくおいしいのだけど、旦那はなかなかパンにはつけないんです。でも、旦那にも食べてもらいたくてもったいないけど少しソースに使ってみました。甘酸っぱくて幸せな気分になりました。クリスマスのパーティー料理にもいいかも！鶏肉に塩コショウして、両面フライパンで焦げ目がつくくらいに焼きます。お酒でちょっと蒸し焼きにして中まで火を通します。少量のバター、しょうゆ杏のジ...