鰯のつみれ鍋

鍋屋にようこそいらっしゃいました。魚をそのまま鍋にするのも美味しいですが、おでんに代表されるように、すり身にしてつみれにしていただくのも大変美味しいものです。今夜は新鮮な鰯のつみれを使った鍋。つみれを最初から作るのは面倒くさいとは思いがちで......

鍋屋の主人さん