鶏すき鍋

鶏すき鍋
  1. おいしそう！

昔、田舎ではそれぞれの家が鶏を飼い、 めでたいことがあるとそれをつぶして、食べることがご馳走だったそうです。 そんな時は、肉はもちろん、 内臓も、 骨もすべてを無駄なく使って料理を作ったそうです。 祝いの席の、囲炉裏の真ん中で、多くの人たちが集い、酒を......