コンニャクと茄子のピリカラ豆板醤煮♪

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おいしそう！

（材料）コンニャク（角切り） 1個茄子 1/2本豚肉うすぎり適宜にんにく・生姜みじん切り各1/2カケ鶏がらスープ１カップ豆板醤お好みの分量醤油少々塩コショウ少々ごま油適宜（作り方）ごま油でにんにく生姜で香りをだし、具材全てを炒め、火が通ったら茄子と豚肉はいったん取り出す。ガラスープを加え、豆板醤、醤油をいれコンニャクを煮詰める......