明けまして♪レンコン枝豆餅＠米粉を使ってモッチり感UP！

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おいしそう！

（材料）5個程度れんこんの水煮１本枝豆適宜 ◎塩ひとつまみ ◎米粉小さじ２弱 ◎片栗粉小さじ２弱 ◎生姜のすりおろし少々ごま油（作り方）れんこんを摩り下ろし◎を加えて混ぜ合わせる。形を整えて、片面に枝豆をトッピング。ごま油をしいたフライパンで両面焼く。枝豆をトッピングしていない方はこんがりと焦げ目がしっかりつくまで焼きます。醤油をかけていただ......