焼きカリフラワーの味噌煮 - すみません

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おいしそう！

-grilled cauliflower cooked in miso soup- 最近、ちょっと社交的な人みたいな振りしてます。グリルパンや網などで焼いた（焼き目がほとんど見えませんけど）味噌味に炒め煮したものです。出汁があれば、なお、美味しいですが、ダシ無しで、みりんなどの甘味を少し加え味噌で煮るだけでもかなり美味しいです。チラッと唐辛子など入れるとパンチが出てさらに良し。こってり系......