白菜とナッツのサラダ - 私と調味料

0

おいしそう！

-Chinese cabbage and pecan nuts salad with sesame dressing- 冬のサラダは濃いめのドレッシングが合うかと。サラダの具：白菜削ぎ切り、適当な緑の葉、ローストしたピーカンナッツ（クルミでも良いかと）。ドレッシング：タヒニ（練りゴマの種、ライトなタイプ使用）、米酢、醤油を４：2：1程度のバランスで和え、出汁でトロミ具合を調節。さらにこっ......