冬のグラタン - チーズについて

0

おいしそう！

-winter gratin with leeks, Chinese cabbage and potatoes- 冬はこってりしたものが食べたくなります。写真のグラタンには刻んだ白菜、ネギ、さいの目切りのじゃがいも、スウィードのおろしなどが入っています。具を少ない水で火を通し、豆乳のホワイトソースを和えて塩で味付け。この際、ソースに融けるチーズあえてコクを出してます。耐熱容器に盛り上にチーズ......