かぼちゃ焼きのバルサミコ酢かけ - 料理の道

0

おいしそう！

-grilled pumpkin with balsamic vinegar- シンプルすぎて恐縮ですが…。フライパンにうすーく油を敷いて、じっくり焼いたかぼちゃにちょっといいバルサミコ酢をたらし、天然塩をふっただけです。素揚げも美味しいですが、じっくり焼いてほくほくしたのもまた良いですね。このかぼちゃは「kabocha pumpukin」という名前で売られていました。日本で食べられるかぼ......